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Menübausteine

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Getränkepauschale

 

  • Weißwein, Rotwein, Prosecco
    3 Stunden 22,50 €
    Weihenstephaner Biere, Säfte, Schorlen und Adelholzener Wasser 3 Stunden 22,50 (Kaffee/ Kartenpreis)
    Verlängerung / Stunde 5,50 €

    Nach der Golfrunde Bier zum Selbstzapfen auf der Terrasse
  • Weihenstephaner Original
    30 Ltr. ------- 250,00 €

    50 Ltr. ------- 415,00 €

  • Weiße Limonade
    Fl. ------- 1,50 €
  • Adelholzener alkoholfreie Schorlen
    Fl. 0,5 Ltr.--------2,80 €
  • Biere der Brauerei Weihenstephan
    Fl. 0,5 Ltr.--------3,20 €
  • Schokoriegel, verschiedene Sorten z. B.
    20 Stck.------24,00 €
    Ballisto, Corny, Mars, Twix

Speisenangebot

 

  • mit Service-------kein Service
  • Baguette Sanwich
    6,50 €.-------- -------5,50 €
    mit Hinterschinken, Emmentaler, Gurke, Tomate, Salat
  • Steaksemmel
    7,50 €.-------- -------6,00 €
    oder Schweinebauch mit Krautsalat
  • Leberkäse in der Semmel 100 gr.
    5,00 €.-------- -------4,00 €
  • Wiener Würstel mit Semmel Paar, 2x 65 gr.
    7,90 €.-------- ------- 6,90€
  • Debreziner mit Semmel, Paar 2x 65 gr.
    7,90 €.-------- -------6,90 €
  • Weißwurst mit Breze, 2x75 gr
    7,90 €.-------- -------6,90 €

  • Gläschen pro Stück mit Brot:
  • O'batzda, Hirtensalat, Käsesalat mit Nüssen
    3,50 €.-------- -------3,00 €
  • Mediterraner Nudelsalat, Couscous Salat
    3,20 €.-------- -------2,80 €
  • Fleischpflanzerl auf Kartoffelsalat, Currywurst
    3,50 €.-------- -------3,00 €
  • Chicken Sticks oder Nuggets, Erdnußsauce
    3,50 €.-------- -------3,00 €
  • Schmalzbrot oder Kräutercreme
    2,00 €.-------- -------1,80 €
  • Brezen
    1,50 €.-------- -------1,50 €
  • Kaisersemmel extra
    0,80 €.-------- -------0,80 €

Vorspeisen

 

  • Lachsvariation
    11,00 €
    Gebeizter Lachs, Sushi Rolls, Lachstartar auf Oliven- Ciabatta, Rettich und Ingwerstreifen, Soja
  • Salat Rucola
    9,00 €
    Egerlingen, Tomaten und Karottenstreifen mit gehobeltem Parmesan und Pinienkernen
  • Geräuchertes Forellenfilet
    11,00 €
    lauwarm serviert mit Salat aus Apfel und Preiselbeeren, Sahnemeerrettich, Brot- Chip
  • Mixed Salat aus knackigen Blattsalate
    5,50 €
    Tomaten, Gurken Mais, Karotten, Paprika, Egerlinge, Kräuterdressing
  • Tabouleh (Couscous)
    9,50 €
    auf rote Bete Carpaccio mit Humus

Suppen

  • Gemüse und Cremesuppen
    von 5,50 € bis 7,50 €
    aus z.B. Kürbis, Broccoli, Tomaten, Süßkartoffeln, Kartoffeln mit verschiedenen Einlagen und Toppings nach Ihren Wünschen
  • Klare Fischsuppe
    8,00 €
    mit Gemüsen und Fischfilet, Knoblauchbrot
  • Rinderkraftbrühe oder Gemüsekraftbrühe
    6,50 €
    mit Grießnockerl, oder Pfannenkuchen, Maultaschen oder Brätstrudel
  • Thailändische Reisnudelsuppe
    6,50 €
    mit Gemüse, Klößchen
  • 5. mit Garnelen und Cognac Hummer Cremesuppe
    11,00 €
    mit Garnelen und Cognac

Warme kleine Gerichte, Vorspeisen

  • Rotes Meerbarben- Filet
    10,50 €
    auf Winterlauch mit Creme-Fraiche im Blätterteig serviert
  • Kimchi Taschen
    8,00 €
    auf Asia Gemüse mit Saucen
  • Südtiroler Schlutzkrapfen
    7,50 €
    mit Spinat- Ricotta-Füllung im Parmesan- Sud mit frischen Kräutern

Fleischgerichte

  • Schweinebraten aus Schulter und Bauch mit Kruste
    15,50 €
    1. nach Wunsch Sauerkraut oder Krautsalat, Kartoffel- oder

    Semmelknödel oder Hopfenzupfer Salat

  • Spanferkel knusprig gebraten
    19,00 €
    mit Dunkel- Biersauce, Wirsinggemüse, und Semmelknödel
  • Kalbssahne Goulasch
    19,00 €
    mit Egerlingen, Spinatspätzle und kleiner Salat
  • Züricher Geschnetzeltes
    23,00 €
    aus der Kalbskeule mit Champignons, Sahnesauce, Kartoffelrösti, Salat
  • Böfflamott
    19,50 €
    Rinderbraten in Rotweinsauce mit Wurzel-Gemüse aus dem Ofen, Butterspätzle
  • Tellerfleisch von der Bullenbrust
    19,50 €
    mit Meerrettichsauce Wirsing und Bouillonkartoffeln
  • Ungarisches Rindersaftgulasch
    16,50 €
    mit Semmelknödel
  • Schwabentopf, Schweinefilet
    18,00 €
    in Schwammerlrahm mit Marktgemüse und Butterspätzle
  • Allgäuer Cordon Bleu (Schweinerücken)
    18,00 €
    mit Rohschinken und Bergkäse an Rahmsauce mit Kartoffelrösti
  • Hühnerbrust mit Spinatfüllung
    19,50 €
    an Portwein-Sauce mit glasiertem Gemüse und Kartoffelgratin
  • Sousvide gegarte Ente in Cassis- Jus
    24,50 €
    an glasiertem Weißkohl (Spitzkohl), Vanille-Karotten, gekochte Knöde
  • Rehschulter im eigenen Saft gegart
    26,00 €
    mit Wachholder- Sauce Apfelblaukraut, Preiselbeeren,

    Kartoffel- Sellerie- Stamp

  • Fasanenbrust mit Morcheln und Farce gefüllt
    25,00 €
    Portweinjus an Weintraubenkraut krossem Speck und Kürbis- Stampf
  • Zwiebelrostbraten von der Rinderlende
    27,00 €
    mit Zwiebelsauce, Röstzwiebeln, Speckbohnen und Hausgemachte Spätzle

Vegetarische-,Vegane- und Fischgerichte

  • Tomaten Couscous mit Pfannengemüse
    14,00 €
    und Tofu in Teriyaki Sauce
  • Chinakohl Rouladen
    14,00 €
    mit Reis-Kräuter-Pilzfüllung geschmort mit Tomaten- Parmesan- Sud, Sellerie- Kartoffelstampf
  • Tempura aus frischen Gemüsen
    14,00 €
    mit gebratenem Reis, Zitronengras, Ei und zweierlei Saucen
  • Edelpilze in Rahm
    18,00 €
    Steinpilze, Pfifferlinge , Waldpilze und Egerlinge mit frischen Kräutern und kleine Semmelknödel
  • Zanderfilet auf Gemüsestreifen
    22,50 €
    in Martini- Sauce mit kleinen Pellkartoffeln
  • Viktoriabarschfilet gebraten
    18,00 €
    in brauner Butter mit Mandeln, Blattspinat und Dill- Kartoffeln
  • Rote Meerbarben-Filet in Tomaten- Safran- Sugo
    21,00 €
    mit frischen Kräutern, Gemüse- Risotto
  • Tropen- Zungenfilets mit Lachsfarce gefüllt
    24,00 €
    auf Lauchcoulis, frische Gemüse und Basmati-Wild-Reis
  • Fisch- Grillteller, Meerbarbe, Barsch, Zander und Garnele
    27,00 €
    mit Limonen Butter und Knoblauchsauce, Salat und Bamberger Hörnchen
  • Steak vom Norweger Lachs
    24,00 €
    mit Meerrettichkruste über-backen, auf cremiger Polenta und gegrilltem Pak Choi

Pasta-Gerichte

  • Asiatische Mee Noudles
    18,00 €
    mit gebeiztem und smoke Schweinebauch, Garnelen, Gemüse und Ei
  • Hausgemachte Steinpilz- Ravioli
    18,00 €
    2. mit sautiertem Zwiebel-Lauch im Kräutersud serviert, geröstete Kürbiskerne
  • Gnocchi mit frischen Kräutern
    16,00 €
    Zucchini, Kirschtomaten Auberginen Chips und Parmesansahne

Dessert im Glas

  • Orangen- Risotto
    5,00 €
    mit rotem Johannisbeeren- Gelee Mandelhippe und Schlagsahne
  • Schwarzwälder Kirsch
    5,00 €
    Schokobiskuit, Kirschen, Kirschwasser und Schlagsahne
  • Mango- und Brombeeren Mousse
    5,00 €

Dessert- Teller

  • Halbgefrorenes Stracciatella
    8,00 €
    im Schokoladen Biskuit mit Sauerkirschen- Kompott, Zimt-Schmand
  • Zweierlei Schokoladenmousse
    8,50 €
    mit frischen Früchten und Saucen
  • Himbeeren Lasagne
    9,50 €
    Butterbiskuit mit Himbeeren Parfait geschichtet, weiße Schokolade, Früchte-Dekoration, Hippe
  • Schokoladen Brownies
    9,50 €
    mit Mascarpone und Passionsfrucht Früchte Potpourri und Himbeersauce
  • Dessert du Chef
    14,00 €
    5. Mousse, Halbgefrorenes, gebackenes an verschiedenen Früchten und Saucen

Käsesortiment

  • Französisches Sortiment:
    2,8kg ----- 220,00 €
    Tomette, Reblochon, Petit Normand, Morbier, Coulommiers Le Val, Sèvre&Belle, Elsässer Weichkäse, Roquefort, Cabridoux, mit Salzmandeln, Oliven, Trauben, Baguette, Butter
  • Italienisches Sortiment
    2,0kg ----- 160,00 €
    Provolone, Gorgonzola, Grano Padano, Peccorino, Peccorino Tartufo, Scarmozza, Büffelmozzarella, Salzmandeln, Oliven, Trauben, getrocknete Tomaten, gegrillte Gemüse, Ciabatta, Baguette, Butter
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